Sisure

Oltre ai 10 Ha di vigneto l’Azienda Le Guaite possiede 3 Ha di ulivi secolari, delle pregiatissime varietà Grignano, Leccio di Corno e Casaliva. L’olio, riconosciuto dalle più importanti riviste nazionali, è ottenuto da sole olive raccolte a mano, lavorate con procedimenti meccanici a freddo e senza l’utilizzo di prodotti chimici. Un’ esclusiva della zona è la produzione da Grignano monocultivar denocciolato.