Trota Marinata
230gr
230gr
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Trota Salmonata Affumicata
Baffa da 200/300 gr. 0.2KgEffettua l'accesso per visualizzare i prezzi ed ordinare.
Temperatura di conservazione 0-3°
Shelf-life <45 giorni
La Famiglia Leonardi ha avviato dal 1988 questa attività di puro artigianato allevando e preparando Trote e Salmerini di montagna. Crescita lenta in acque fredde e pure, mangimi naturali, affumicatura con legno dolce di faggio, salatura a mano ed a secco con Sale di Cervia, secondo ricette affinate dal tempo e dall’esperienza. Sono alcuni dei segreti di Trota Oro per ottenere prodotti davvero unici.