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Bauget-Jouette

Dal 1822 e da oltre cinque generazioni, i viticoltori della nostra Maison hanno fondato un vero patrimonio: 13 ettari distribuiti nei migliori terroir della Champagne: Coteaux Sud d'Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne e Sézannais, inclusi 9 villaggi classificati. Applicando il metodo di produzione Champagne, il nostro vigneto porta i vitigni tradizionali di Chardonnay (50%), Pinot Nero (10%) e Pinot Meunier (40%). Lo Champagne Bauget-Jouette viene vinificato a Épernay, capitale dello Champagne, nelle nostre cantine. Riposa poi a temperatura costante (11°C) nelle nostre cantine scavate nel XVIII secolo, a 27 metri di profondità nel gesso.